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札幌ジンギスカンのだるまは好きでいろんな店舗に言っているけど、どの店舗に言っても味と接客にブレが無いんですよねー。初めて行く飲食店って、お店の雰囲気どうかな？接客どうかな？味はどうかな？っと不安に思うので結局は行ったことある店に行きがちなんだけど、だるまさんもその一つ。毎回120パーセントに満足しています。

だるまさんの楽しみの一つは、肉が焼き上がるまでの時間。ザクっとしたタマネギを山盛り入れてもらい肉を焼く。まだかな〜っと首を長くして待っている時間が、とてつもなく好なのです。玉ねぎの甘みが肉に混じって最高。「あ〜待った甲斐がわるわぁ」っ思わせてくれる至福の1品です。

日本酒にはジンギスカンが一番！だるまに行けばいろいろな酒があるけど、いつも日本酒とジンギスカンを頼んでいます。どちらも胃袋を最高に刺激してくれます。仕事が忙しくて遅くなりそうですが、明日もだるまに行きます。

コロナも落ち着いて来たので、久しぶりに友達を誘って2人で訪問。

今までよりもアルコールとか除菌とかしっかりしてて清潔な印象。

あと前から気になってたんだけどだるまはロッカーがそれぞれあるんだよね。

なんか美容院みたいな空間。

お買い物をした後とか、匂いがつきたくないコートとか入れるには便利だよね。

お肉の味は言うまでもなく美味しいんだけど、細かなホスピタリティに拘っている札幌ジンギスカンだるまに細部に感動です。

札幌の女子を味方につけてますねぇ～笑

メインのジンギスカンは創業当時から全く変わることが無いのだとか。まさに伝統の味ですね。大好きなだるまさんがこれから先もずーっと続きますように。