焼き肉よりヘルシー！？　ジンギスカンに使われる羊肉の特徴を解説 ダイエット中や健康に気を付けていても、無性に食べたくなるのが焼き肉ですよね。けれど焼き肉の美味しさに対して気になってしまうのはカロリーや脂肪。 ですが、そん...

ジンギスカンは札幌を中心に、北海道でよく食べられている、羊肉を使った料理です。通常の鉄板焼とは違い、まるで帽子のようなかたちをした、スリットの入ったドーム状の、独特のかたちの鍋を熱し、その上に羊肉を並べ、野菜とともに焼い...