わたしの親友は生まれも育ちも鹿児島県です。今回は熟女二人旅で北海道ジンギスカンツアーを敢行しました。普段豚肉を食べている親友はジンギスカンを見るのも食べるのも初めて。「うまかー！うまかねー！」とビールを浴びるほど飲んでました。

すすきの名物とも言われる『成吉思汗 だるまの4.4二階亭』さんに行ってみました！二階亭さんのいい所は一人一人に専用のロッカーがあり、排煙ダクトも新しく匂いや煙を気にしなくて済む事です。

注文したのはヒレ、上肉、ジンギスカンの3点セット！炭火焼のジンギスカンは肉厚で臭みもなくとても美味しい。玉ねぎも甘くてジンギスカンに合うんです。タレに味変で唐辛子とニンニクを入れると食欲が増していくらでも食べれそうです。ご馳走様でした！

ソウルフードのジンギスカンは北海道でならどこで食べても一緒と思っていました。でもだるまでジンギスカンを食べると、肉はもちろんタレが最高においしかったね。どこも一緒じゃなく、だるまは有名なだけあってやっぱり特別！

初めて訪れた北海道。札幌出身の友人が熱っぽく語っていた「ジンギスカン」をいつか食べてみたいと思っていたので、この機会にだるま本店さんへ行ってみることにした。老舗と聞いて予想したよりも非常に綺麗な店内。早速出された七輪と独特の形のジンギスカン鍋で次々と羊肉を野菜と一緒に焼く。肉はジューシーで柔らかく臭みもない。ビールとご飯がすすむ。お腹いっぱい食べて満足だ！友人があれだけ熱心に語る気持ちが分かった。ジンギスカンは北海道民のソールフードなのだろう。

転勤族だった父。サッポロにいた頃父によく連れて行ってもらったのがジンギスカンだるまさんです。北海道へ出張だった先日、久しぶりにだるまさんへ行きました。変わらない味に感動！ビールの味を覚えた今、さらにおいしく感じました。