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ジンギスカンだるまの味に惚れてかれこれ30年になる。お店のおばちゃんとも顔馴染みだ。私は大雑把な性格なので、肉と野菜を適当に炒めるようにして食べている。肉と野菜がこれほどマッチしたジンギスカンは他にない。愛すべきだるま。

ジンギスカンだるまのマトンは美味い。ロースやモモなど、いろんな部位が食べられる。野菜は最初に鍋に乗せられたものだけでいい。とにかく肉を食いに行く。ジューシーなのにあっさりして、こんなに飽きの来ない味は他にない。

私はお酒が飲めないので、食べる専門。ジンギスカンだるまに行ってもひたすら食べています。専用の鍋で焼くことで肉の脂が適度に落ち、味もくどくありません。たくさん食べても胃もたれすることもないので、おすすめです。

札幌ジンギスカンのマトンは、味付け肉やチルド肉などあります。しかし、ジンギスカンだるまは生肉を使っており、お店で切って提供しているとのこと。厳選された臭みの無いジューシーなお肉。タレとの相性も抜群です。札幌に来たら是非一度行くことをお勧めします。

並ばずに入店できそうだったので、だるまにいきました。上肉とヒレ肉と野菜を食べました。新鮮で臭みのない肉が美味しいですね。こんな羊肉は初めて食べました。サラッと食べられて美味しいですよ。肉を食べてあとに、ビールを飲みましたが濃い味にビールは最高ですね。