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3年前の北海道旅行。一番楽しみしていたジンギスカンだるま。しかし長蛇の列でツアーの集合時間に間に合わないと判断し食べることを断念。先日やっとだるまのジンギスカンに行ってリベンジを果たしました。最高においしかったです！

ジンギスカンで欠かせないのがネギです。店特製のオリジナル鍋を炭火でガンガンにあたため、最初にのせてくれる脂がしっとりとけだし真っ白なネギにしみこんでいく。特製のたれに絡めればこれだけで大ジョッキ1杯はいけますから！

北海道はジンギスカンの本場なのでおいしい専門店が競合していますね。結果どの専門店もおいしくレベルが高いのですが、だるまは人情味溢れる店の雰囲気だけは他店の追随を許さないと僕は思ってます。

わたしの親友は生まれも育ちも鹿児島県です。今回は熟女二人旅で北海道ジンギスカンツアーを敢行しました。普段豚肉を食べている親友はジンギスカンを見るのも食べるのも初めて。「うまかー！うまかねー！」とビールを浴びるほど飲んでました。

夜はどこで食べようかぼんやり肉検索。大衆的でおちつきそうな雰囲気が気に入りました。何度か北海道に来たけど、だるまもジンギスカンも初挑戦。店内にはうまみの煙と匂いが溢れてて居心地もいい。店員さんも親切でよかった。またお邪魔します。