- 各種クーポンのご利用はできません。ご注意ください
- 札幌市内の ジンギスカンだるま は、10月23日（水）より札幌市プレミアム商品券の使用可能店舗となります。
肉質が柔らかい
ずっと来たかった札幌のだるま。定番のジンギスカンと、限定の特上ヒレ肉を注文。臭みが全くなく、肉質も柔らかい。特製のタレもあっさりして、美味しかった～。じっくり焼かれ、ジンギスカンの脂まみれの玉ねぎも絶品でした
羊特有の臭みがない上質なお肉
札幌ジンギスカンだるまの新鮮なマトンは、羊特有の臭みがない上質なお肉。さらっとしたタレに、ニンニクと唐辛子をたっぷり入れるのが私流。冷え冷えのビールが進みます。最後にお茶漬けでしめて、ごちそうさまでした
だるまの上とひれにく
だるまに行ってジンギスカンと一緒に頼んでほしいのは、上とひれにく。どちらも数量限定だから早めに来店したほうがベスト。分厚いのに柔らかいひれにくがお勧め。脂身が少なく、羊肉の旨味がぎゅっと凝縮された感じがして絶品
初のジンギスカンは、有名なジンギスカンだるまで
初のジンギスカンは、有名なだるま。臭みがまったくないことに驚いた。脂が甘くて柔らかいし、一緒に焼いている玉ねぎがこの肉の脂を吸い取って、うまさ倍増。あっさりとした醤油ダレが合うね。次も絶対来るぞ。
札幌ジンギスカンだるま
札幌のだるまのジンギスカンは、新鮮でクセのないマトンを炭火で焼くことで肉の旨味が際立つ。そして特製のあっさり醤油ベースのタレにつけて食べる。このタレがまた最高で、肉の旨味を引き立たせてくれるんです。だるまファンになること間違いなし
